SSI Sake Navigator 第156期 台北週末班

活動簡介

SSI Sake Navigator 第156期 臺北週末班 - 臺灣酒研學院 Taiwan Wine Academy

活動內容

品酒不能只有專業也要有趣！酒研不只教你懂酒，我們教你感動與分享。獨家規劃從課堂學習到校外餐酒搭配，讓你輕鬆獲得SSI Sake Navigator初階認證的學習成果！

• 選酒時俱備基本功力
• 品酒時能辨識風味來源
• 使用客觀標準品酒建立品味的開始
• 瞭解日本酒的來源與文化背景
• 買酒時從酒標瞭解關鍵訊息
• 掌握正確溫度讓酒正確保存與適飲
• 應用各式酒杯讓酒更好喝
• 挑酒時應用餐酒搭配原則

《獨家校外教學》

• 資深侍酒師帶領你落實餐酒搭配的知識
• 體驗餐酒搭配的魅力
• 基礎餐桌禮儀與應用
• 侍酒師的專業背景與工作環境
• 觀摩侍酒流程、開瓶細節與練習
• 酒單入門與運用
• 侍酒刀、酒杯、醒酒器的使用方法與訣竅