WSET® 点酒笑型認定 第87期 台北週周線本 - 臺灣酒研家 Taiwan Wine Academy
活動介紹
活動簡介
WSET® 烈酒第一級認證 第87期 臺北週間班 - 臺灣酒研學院 Taiwan Wine Academy
WSET® Level 1 Award in Spirits
課程效益
上完課你將獲得以下能力！
誰適合這個課程？
這是拓展初學者視野與嗅覺品評的專業課程！
啟發你的品味與感官，探索品種風味與體驗餐酒搭配的樂趣！ 適合來自各行各業的你，無論你是品味探索者或愛好者、你熱愛社交與飲食文化、你想投入餐飲事業或職場起步需要進步、這是最適合你啟航的課程！
課程難度
課程內容
品酒不能只有專業也要有趣！酒研不只教你懂酒，我們教你感動與分享。獨家規劃，從課堂學習到校外餐酒搭配，讓你輕鬆獲得WSET® 烈酒第一級認證的學習成果！
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豪華版全方位教學提供最完整豐富的訓練
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烈酒之主要種類、原料、關鍵製程與酒標術語：白蘭地、伏特加、威士忌、加勒比海蘭姆酒、Tequila與調味烈酒
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探索烈酒生產四大關鍵步驟：從原料處理、發酵、蒸餾到後處理
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蒸餾器的種類
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影響烈酒味道、甜度與顏色的釀造過程
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烈酒儲存與侍酒常用的工具與原則
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酒的重要材料與四大平衡元素
課程規格
課堂時數
最強師資授課滿滿7小時
系統品飲
精挑細選10~15款
為何選擇酒研WSET® 烈酒第一級認證
- 2009年舉辦WSET認證課程，擁有最專業霸氣的師資與資源
- 教學不紙上談兵！酒研獨創沉浸式感官體驗，學到知識要會講故事
- 感官體驗與邏輯思考並重，讓你條理清晰並享受上課的每分每秒
- 校友熱情互動，來自各界菁英以酒會友，真心建立友誼與人脈。
- 超越1.5級的認證內容毫不藏私，為學員打穩基礎邁向WSET® 烈酒第二級認證
教材證書
原版教材
課本一套：英文或繁體中文擇一，報名之後不得更改
講義一本：內含雙語簡報、應試章程與學習成果
國際認證
通過考試的學員將獲頒英文證書(數位)與徽章各一式
考試資訊
測驗題型
30題選擇題 ，共45分鐘作答
試卷語言
英文或繁體中文擇一，報名之後不得更改
考場資訊
酒研將於考試前Email學員「準考證」，請務必詳讀並列印攜至考場
成績級別
70%=Pass=及格
申請重考
每位學員享有測驗一次的權利，如需申請重考請參見FAQ說明
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