都市田園夢‧友善農耕及食農教育B

活動簡介

本課程以友善環境耕種方式為核心，結合實作與理論，教授無毒、無化肥的蔬果種植技術。學員將學習如何自耕農作，並透過網購平臺分享多餘蔬果，傳播友善耕種理念。課程包含農耕實作、生態討論及社區服務，強調食品安全與環境永續。

活動內容

課程大綱

第一週：相見歡，介紹科學城社大及課程內容，選舉班代。

第二週：農耕概念，討論有機耕作與慣行農法的差異，整理菜畦。

第三週：育苗，學習種植方法與實作，延伸討論生態重要性。

第四週：農機具使用，練習使用鐮刀、三角鋤等工具，討論農藥危害。

第五週：澆水及肥料，學習管理澆水與施肥，延伸討論水資源與化肥影響。

第六週：棚架搭設，製作瓜棚與高架菜畦，延伸討論環境汙染。

第七週：四季作物整理，解讀四季作物，觀察維護菜畦。

第八週：土壤與有機質一，學習土壤組成與改良方法，討論除草劑危害。

第九週：優質生活系列講座

第十週：土壤與有機質二，延伸討論水資源利用。

第十一週：蟲害防治，學習有機防治方法。

第十二週：葵無露製作與蘇力菌使用，討論環境議題。

第十三週：校外教學參訪（日期可能調整）

第十四週：微生物菌正確使用，延伸討論冬蟲夏草議題。

第十五週：陽光、空氣、水、土壤對植栽的重要性，討論空氣問題。

第十六週：24節氣原理與對植栽的影響，延伸討論氣候變遷。

第十七週：跟著24節氣好好吃，吃當季、食當地。

第十八週：期末討論暨成果展，展示所種植的蔬果。

課程內容

1. 課程理念：認同友善環境耕種方式，用手、腳、心學習成長與參與。
2. 課程目標：
   • 傳承農業友善耕種知識，收穫無毒蔬果。
   • 在安全生態環境中栽種蔬果，健身療愈。
   • 透過網購平臺分享多餘蔬果，宣傳友善耕種觀念。
3. 預期效益：學員學會自耕農作，瞭解食材來源，判斷食材優劣，珍惜食物。

講者/表演者

吳兆祥 講師

• 現職：科學城社區大學講師、農業部食農教育專業人員認可（證書號碼：P11410030012）、科學城社大愛心農耕社社長。
• 簡介：2017/04∼迄今，從事愛心農耕菜園開墾、分割、分配、環境系統整備、耕種及校外教學參訪。
• 專長：友善耕種、自動化工程、管理科學。
• 擁有證照：農業部食農教育專業人員認可（證書號碼：P11410030012）。
• 網站：部落格、臉書

時間與地點

• 地點：新竹市科學城社區大學
• 課程時間：115學年度春季班（具體日期未明確標註，請參閱課程表）

費用與報名

• 學分費：3學分，3000元
• 班費：100元（含講義影印及期末表演展覽等費用或肥料費用）
• 場地費：每人$500，可分配至少一畦的菜園實際耕作管理
• 其他費用：
  • 新舊生課程報名費一學期收取200元
  • 學生證辦理費100元
  • 學員團體意外保險費200元
• 報名方式：請至課程QR CODE網址或相關連結進行報名

注意事項

• 課程需先繳全額，並主動參與社區服務1次與出席公論周及成果展。
• 會依實際需求及參訪單位的配合條件適時舉辦校外參訪活動，費用可能需由學員分擔。
• 實際課程內容會隨實際需要變更調動。

主辦單位

• 主辦單位：科學城社區大學