Eco-Gardening the Permaculture Way
活動介紹
活動簡介
本系列共四場實作型工作坊，帶領大家從樸門永續設計（Permaculture）的框架出發，學習生態可食地景與食物森林的設計與管理。課程結合理論基礎與現地實作，協助你打造具再生力的食物生產系統。
活動內容
Workshop Dates & Topics｜課程日期與主題
March 14（3/14）
- 樸門設計概論
- 場域介紹與導覽
- 基礎整地
- 覆蓋堆肥（Sheet Mulching）
March 21（3/21）
- 可食地景基礎
- 伴生植物設計
- 多樣混植設計與實作
May 2（5/2）
- 食物森林設計基礎
- 間作系統與養分循環
- 食物森林演替與管理
May 9（5/9）
- 提升糧食自主的種植策略
- 常見野生可食植物辨識與處理
- 火箭爐／太陽能烤箱／悶燒鍋 （無電節能烹飪方式）
講者/表演者
Tammy Turner（唐敏）
樸門設計師與教育工作者，擁有超過 15 年再生土地設計與教學經驗。來自美國內華達州拉斯維加斯，自 1986 年定居臺灣。2012 年取得樸門設計教師與樸門地景設計師認證。曾任教於臺南玉井 Ananda Suruci（2012–2018）、臺北原住民族社區大學（2013–2016）、永和／新莊社區大學（2016–至今）、臺中食農教育發展協會（2017–至今），現任安康樸門療癒基地設計與建造統籌（2024–至今）。
時間與地點
Location｜地點
NTU Farm – Ankeng Branch
新北市新店區莒光路 7 號
Schedule｜時間
9:00–12:00 課程講解
13:30–16:00 現場實作
費用與報名
Fee｜費用
新臺幣 10000 元（四堂完整系列課程）
