都市田園夢‑友善農耕及食農教育A

活動簡介

本課程以友善環境耕種方式為核心，結合實作與理論，引導學員學習無毒、無化肥的蔬果栽種技術，並透過網購平臺分享多餘蔬果，推廣食農教育理念。課程包含農耕實作、生態討論及社區服務，強調從餐桌溯源至農田，培養對食物的珍惜與環境意識。

活動內容

課程大綱

第一週：相見歡，介紹科學城社大及都市田園夢課程內容

第二週：農耕概念，有機耕作與慣行農法的差異

第三週：育苗，選定育苗種類與實作

第四週：農機具的使用，練習使用鐮刀、三角鋤等

第五週：澆水及肥料，植物澆水管理與肥料施用

第六週：棚架的搭設，製作瓜棚與高架菜畦

第七週：四季的作物整理，解讀四季作物與維護菜畦

第八週：土壤與有機質一，土壤組成與改良方法

第九週：優質生活系列講座

第十週：土壤與有機質二，水資源的利用

第十一週：蟲害防治，有機防治方法

第十二週：葵無露製作與蘇力菌的使用

第十三週：校外教學參訪（日期可能調動）

第十四週：微生物菌的正確使用

第十五週：陽光、空氣、水、土壤對植栽的重要性

第十六週：24節氣與氣候變遷

第十七週：跟著24節氣好好吃

第十八週：期末討論暨成果展，展示所種植的蔬果

課程目標

1. 傳承農業之友善環境耕種等各領域相關專業知識，使自己能收取無毒、無化肥、安全、安心的蔬果。
2. 在四周充滿安全生態的環境中栽種自己喜愛的蔬果呵護成長，健身又療愈。
3. 藉由網購平臺分享多餘給有需要者，達到分享與宣傳友善環境耕種的觀念。

預期效益

學員學會如何自耕農作，進而瞭解餐桌上的飲食從哪裡來，並有能力判斷食材的優劣。同時也會更加珍惜食物。

時間與地點

新竹市科學城社區大學

費用與報名

• 學分費：3 學分，3000元
• 班費：100元（含講義影印及期末表演展覽等費用或肥料費用）
• 場地費：每人$500，可以分配至少一畦的菜園實際耕作管理
• 學生證辦理費：100元
• 學員團體意外保險費：200元
• 新舊生課程報名費一學期收取200元

注意事項

• 課程需先繳全額，並主動參與社區服務1次與出席公論周及成果展。
• 課程內容會隨實際需要變更調動。
• 校外教學參訪活動為彈性舉辦，費用可能需由學員分擔。

講者/表演者

吳兆祥 講師

• 現職：科學城社區大學講師、農業部食農教育專業人員認可，證書號碼：P11410030012、科學城社區大學愛心農耕社社長
• 簡介：2017/04∼迄今，科學城社大愛心農耕菜園，開墾，分割，分配，環境系統整備，耕種，校外教學參訪等。
• 專長：友善耕種，自動化工程、管理科學
• 擁有證照：西元2025年　農業部食農教育專業人員認可，證書號碼：P11410030012

主辦單位

科學城社區大學