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活動簡介

香檳品鑑一級認證第57期臺北週末班，提供三小時專業課程，包含香檳歷史、釀造工藝、品飲技巧與國際認證考試。課程結合理論與實務，透過8款精選香檳品飲練習，提升專業知識與品評能力。

活動內容

• 認識酒標關鍵名詞、地理位置、氣候條件、品種特性、釀造工藝與重要法定規範
• 品飲8款精典高級香檳，練習比較與區分香檳的品種與風格
• 學習適飲溫度、正確開瓶、各式杯型與侍酒方式
• 如何在餐廳挑選或購買屬於自己的香檳

時間與地點

• 課程時間：未明確標註（需參考原始頁面）
• 上課地點：臺灣酒研學院（具體地址未明確標註）

費用與報名

• 課程規格
• 教材證書
• 考試資訊

注意事項

• 測驗為25題選擇題，共20分鐘作答，繁體中文試卷
• 70分以上為及格，每位學員享有一次測驗機會
• 考場位於課程結束的同一場地

主辦單位

臺灣酒研學院 Taiwan Wine Academy