焦香優格+格蘭諾拉烤穀麥片～七款格蘭諾拉實作課

活動簡介

臺南布布烘焙教室的布布姐將於2026年3月29日（日）上午10點至13點，開設一堂結合焦香優格與格蘭諾拉烤穀麥片的實作課程。課程內容包含七款不同口味的格蘭諾拉燕麥製作，並提供營業版配方，讓學員能將課程所學應用於實際營業中。

活動內容

本課程將教授焦香優格的製作技巧，包括牛奶與細砂糖慢火焦化、乳酸菌發酵的差異化（發酵時間、熱力、風味差異），以及控糖技巧。同時也會介紹七款酥香脆甜、低熱量的格蘭諾拉燕麥，包含草莓、紫薯、豆奶、紫米、南瓜、椰子、咖啡等口味。課程中會分享如何製作營業版的焦香優格，並計算成本與販售建議。

講者/表演者

布布姐為臺南布布烘焙教室的創辦人，以其獨特的焦香優格與格蘭諾拉燕麥聞名。她已開設30餘班課程，此次為首次來到桃園開課，課程內容皆為其門市獨家配方。

時間與地點

時間：2026年3月29日（日）上午10:00~13:00

費用與報名

費用：1500元

報名方式：

• Line Pay：加「糖品屋劉老師」好友，直接Line Pay，Line ID: sweetbakery
• 街口支付：
• 銀行匯款：第一銀行平鎮分行（代碼007），帳號：28310030714，戶名：糖品屋烘焙手作坊

繳費後請務必加「糖品屋劉老師」Line好友，Line ID: sweetbakery

報名時需提供：

1. 姓名（請盡可能使用中文報名）
2. 上課日期
3. 課程名稱（若同一課程有上午及下午班，請註明上午或下午）
4. 繳費日期
5. 帳號末五碼

text

注意事項

1. 無論是否完成繳費，無法參加課程時請務必於系統上取消（開課一週前）或跟聯繫教室取消。
2. 報名請先繳費，請於報名後一週內完成繳費以保留名額。
3. 繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成。
4. 轉帳退費一律扣15元手續費。
5. 開課前7日取消報名，報名費退還全額或費用轉移至其他課程。
6. 開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或費用轉移至其他課程。
7. 開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，費用無法轉移至其他課程。
8. 開課前一天或當日取消，僅提供空白配方講義及成品，恕不退費，亦無法轉移課程。

主辦單位

主辦單位為糖品屋烘焙手作坊，聯絡方式為Line ID: sweetbakery。