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活動簡介

WSET® 葡萄酒第二級認證 第264期 臺北週末班，提供系統性葡萄酒知識與品飲技巧培訓。課程內容涵蓋30個國際主流品種、70多個經典產區風格、釀造與熟成影響因素，並包含餐酒搭配理論與健康飲酒知識。

活動內容

• 30個國際主流品種與風味特徵
• 全球70多個經典產區的風格和品質
• 影響葡萄酒風格與品質的因素
• 理解從種植、釀造到熟成對酒的影響
• 深度解析與應用WSET系統品飲指南
• 累積盲飲思路與實力
• 餐酒搭配理論與體驗~臺菜與葡萄酒的魅力
• 解讀酒標術語與各國法定產區規範
• 葡萄酒窖藏與侍酒原則
• 健康、安全與理性飲酒

講者/表演者

• 陳怡樺 Naseem Chen

  • 課程內容：Introduction to WSET, 葡萄酒風土歷史、釀造與品飲技巧
  • 課程時間：2026-03-14, 2026-03-21, 2026-04-18, 2026-04-25

• 何信緯 Thomas Ho

  • 課程內容：勃艮第與博若萊酒標術語、釀造選項、霞多麗與維奧尼亞等品種
  • 課程時間：2026-03-14, 2026-03-21, 2026-04-18, 2026-04-25

• 盧彥廷 Vincent Lu

  • 課程內容：赤霞珠、梅洛、西拉等品種、波爾多酒標術語
  • 課程時間：2026-03-28

• 班主任 Mumu

  • 負責考試通知與考生注意事項

時間與地點

• Day1 2026-03-14 13:00~19:30，教室：安和教室
• Day2 2026-03-21 13:00~19:30，教室：安和教室
• Day3 2026-03-28 13:00~18:00，教室：安和教室
• Day4 2026-04-11 13:00~18:00，教室：安和教室
• Day5 2026-04-18 13:00~18:00，教室：安和教室
• Day6 2026-04-25 13:00~18:00，教室：安和教室
• Exam 2026-04-25 13:00~18:00，教室：安和教室

注意事項

• 延期考試申請需在第6堂課前完成
• 考試時間、地點將於考試前三天以email與簡訊通知

主辦單位

臺灣酒研學院