蜉蝣麵粉工作室 邵世偉:名店級技法全攻略 多拿滋×鹽可頌|多口味創作

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日期時間

2026年1月27日 星期二

09:30 - 13:30

地點

台北市

橙品手作烘焙廚藝教室

台北市北投區裕民六路130號1樓

主辦單位

橙品小舖

活動介紹

蜉蝣麵粉工作室 邵世偉:名店級技法全攻略 多拿滋×鹽可頌|多口味創作

活動簡介

名店等級技術全公開,從麵糰到成品,學習多拿滋與鹽可頌的製作技巧。

活動內容

包括麵糰柔軟度、奶油層次、折疊與桿捲、溫度管理等,並提供配方講義、材料與飲品。

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